蛸入手。 う、嬉しい! 昨日。ご近所のお友達のはからいで、美味しい蛸足を三本も手に入れました。 「え?蛸?だから どうしたの?」と 日本の皆様には言われそうですが、 私にとっては 貴重品。 だいたい、(一応、朝市で見かけることも有り。購入可能という事。)こちらの魚屋さんで買うと、 1: 全部(蛸一匹)買わなくちゃいけない。 2: その上、思っきり! 生! 3: 鮮度は??????? である。 よって。一度も買ったことがなかったのです、私。 でも、最近 日本食熱が上がってきて、故郷の味!(の一つ) たこ焼きが食べたくて・・・。 その話をすると 蛸を手に入れられるというお話を持ってきてくれた○○さん! 貴女は天使です~♪ そして、昨夕 念願かなって、美味しい蛸足を三本手に入れたのでした。 (○○さん、ありがとう!) 塩鮭も分けていただいたので、夕食のメインはもちろん、塩鮭っ! 娘達にも大好評でした。おかわりをたくさんされて、親の取り分が少なくなってしまいましたが、蛸でごきげんのオットと私は全然平気! 美味しかった~! いつの間にか、「ああ、美味しいっ!懐かしい日本の味がする!」と、蛸を楽しむようになっていたオットを見て、”成長したのお~”と、感慨深かったりして。(笑) 人間、時間をかけると食べられなかったものも好きになるんですね。 蛸はレモンをかけて、オリーブオイルとお醤油のソースで、サラダに。 隠し味(?)に 山葵とバルサミコ酢を少々。 冷凍庫には あと二本、美味しい蛸足が。いつまで 持つんでしょうね?
by cheris_1et3
| 2008-01-18 07:39
| ごはんっ!
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